GINKO
Ginkgo Biloba

Questa specie proveniente dalla Cina era coltivata presso i templi e introdotta in Europa attorno al 1750. Largamente diffusa nel nostro continente perché adattabile a qualsiasi clima. Molto longeva, alcuni esemplari europei raggiungono i 200 anni. Esistono reperti fossili su roccia del periodo Giurassico - 150 milioni di anni fa - Il legno chiaro molto pregiato è utilizzato in falegnameria.
Inoltre nei paesi d’origine è uso mangiare i semi arrostiti dopo aver tolto l’involucro carnoso
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